「Marble*tre」初訪問。

何とか無事に大阪に着き、本町でK師と合流。
今夜はふたりでK師絶賛のイタリアン「Mable*tre」へ。
かつて清田シェフが腕を奮った北浜フレンチ「ソレイユ」で
タチの悪い(褒め言葉)サービスで客を翻弄し続けた
「武ちゃん」こと武田師がカメリエーレを努めています。

満を持して、入店。出迎えてくれた武ちゃんは・・・

以前にも増して目つきが悪どい(笑)
カウンター席があるのが良いですね。独りでも気楽に来れる。
厨房内をワクワクしながら見回していたら、
陣頭指揮する井川シェフがそれに気付いてひと言。

「今日、どれぐらいお腹空いてます?」

あぁ・・・この質問をしてくる店はヤバいんだよ・・・
メチャクチャ旨くて、遊び心があって、いやあり過ぎて、
人生が振り回されることになる必至フラグ。
どんなことになるのやら・・・

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