Salon de Champagne Vionysを

すこーし紹介します。
ちょくちょくお邪魔しては遊んでもらってるお店です。
常時店内でスタンバイしてるシャンパンは何と300種500本。
リストはもう、電話帳みたいな厚さです。

オーナーのシニアソムリエ、阿部誠氏。
2002年度全日本最優秀ソムリエの座に輝いた、
ものすごーく高名な方です。
僕、初めてお会いするまでに何度もいろんな本や
人からのお話で存じ上げていました。

しっかしご本人、メチャクチャ気さくな方です。
この写真をいただいた時は確か、CS再放送の
「特捜最前線」の話で大盛り上がり。何でやねん(笑)
しかし手前に並んでいるのは先日いただいた
Pol RogerのSir Winston Churchill。どやねん(苦笑)
ま、いつも笑わせていただいております。

そして両脇を飾るのはフロアを取り仕切る2輪。

右はマネージャーのソムリエール、武井さん。
綺麗な声と豊かな笑顔で、エライもん薦めてきます!
某雑誌に登場された際、写真写りを指摘したら
「実物の方が良いでしょう?」って。はい! 

左はこれまた油断ならない齋藤さん。
今年になってから入店されたそうなんですが、
いえいえどうしてガチハマっていらっしゃいます。
愛嬌が素晴らしすぎて、またよく気が利いて、
グラスが空いてたりするとニコニコと
「次は何を召し上がりますー?」何でも良いです!

という具合に遊んでもらってるうちに、

まるで夜のサバンナで迷って弱った人間を取り囲んで
虎視眈々と狙うハイエナのようなボトル群・・・

ということになってしまいます。ご用心。

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