今日は部下が仕事上揃ってトンでもないミスをしていたことが判明・・・
ビジネスマンとしてのバランス感覚というか常識の無さに怒ったものの、
こんなとこまで教育せなアカンのか、と愕然としました。
まぁ、管理監督責任者は僕なのでこれはもう僕の責任です。
この哀しい気分を整理しつつ、どう落とし前を付けるべきか考えるべく、
今日はまっすぐ帰宅する予定だったのですが寄り道しました。
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12月
14
12月
7
夕方、会社で仕事してたらtwitterにややこしい人からややこしいツイートが。
読んだ瞬間、その場で卒倒するかと思いました。
何と「東の誠さん」と「西の誠さん」が一緒にグラスを傾けていらっしゃるですと！？
しかも場所は会社からほど近い銀座で・・・
しかも「いらっしゃいませんか？」とのお誘い・・・
・・・
その場で仕事打ち切ってタクシーに飛び乗りました（苦笑）
実は関東と関西に一人ずつ、ややこしい「誠さん」がいらっしゃるのです。
まず「東の誠さん」はいつもお世話になっている銀座某店のオーナーで
日本ソムリエ協会理事の阿部誠さん。「東京マイスター」でもいらっしゃいます。
一方「西の誠さん」は大阪にある名高い某店のオーナーで
日本ソムリエ協会副会長の樋口誠さん。こちらは「なにわの名工」に輝くお方。
いつも某友人からそのご高名と巧みな話術（駄洒落とも言うw）はお伺いしており
twitterでもつぶやき（仕事中によだれがでそうな内容）を度々目にしていたので
ぜひ関西に帰ったときにでも一度お会いしたいと思っていたのです。
そしたら何と東京にいらっしゃってると！？これは千載一遇のチャンス！
銀座四丁目、和光の前でタクシーから降りて向かった先はこちら。
Wine Bar “Goutte d’or”（グットドール）。
巨匠とも呼ぶべきソムリエが2名、ワインバーでお待ちかと思うとドキドキ・・・
思わず間違えて隣のビルの階段を2階まで昇ってしまいました（苦笑）
気を取り直して入店・・・
お二方はすぐ分かりました。だってただならぬオーラが（素）
まず阿部さんにご挨拶した後、勝手にやや緊張しながら樋口さんにご挨拶。
「初めまして、WaShです」
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12月
2
Vapeur（銀座コリドー街）
posted by: WaSh in 002)食べ・飲み on 12 2nd, 2010 | | No Comments »
最近、銀座でスティルワインが飲める場所を探しています。
（泡を飲む場所はもう決まっているのです 笑）
なので、誰かバーかカウンターありビストロ/トラットリアがあれば教えて！
飲める場所でも良いし、飲んで食べられる場所でも良いですから。
報酬？最初連れて行ってもらう際にちょっとごちそうしますから（笑）
で、最近ちょっと面白いと思って通ってみることにしたお店が1軒。
新橋・土橋交差点からコリドー街に入ってほどない交差点の角に
“Vapeur” というバーがあります。
基本はバーなのですがおつまみが充実しており、
中でもその店名（Vapeur＝蒸気）通り、様々な肉・魚・野菜を
スチーマーで蒸した料理を数多く用意しているお店です。
カウンターだけのお店ですが場所の便利さと手頃さ、料理の面白さ、
そして平日は15時から深夜までやってるという間口の広さが受けたのか、
18〜23時は店頭にまで人が溢れてスタンディングで飲み食いしてます。
通りがかるたびにその人だかりと活気に目を引かれてたのですが、
いよいよちょっと開拓しようかという気になり。
蒸した北海道産の北寄貝（600円）。アツアツだけどやわらかい。
ちょうど良い具合に熱が入っています。味付けはほのかにしてある塩とレモンだけ。
これ、貝好きは絶対に注文するでしょうね。2回目以降の来店でも毎回（笑）
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11月
21
先ほどのお店が閉店した後、スタッフぅ〜と一緒に恵比寿「Tigre」へ。
金、土の夜は翌5時まで頑張っていらっしゃるお店です。
すなわち今夜は始発まで飲んで食べてしゃべることになってます（笑）
やっぱり焼きスカモルツァアフミカータから始めるんです、ハイ。
このキュッキュとした歯触りと熱いチーズの風味がもうたまりません。
これだけでワイン何杯飲めるやろ、という感じ。
ちなみにこちらの店内、超暗い上に強烈に暖色系の灯り。
目に見えているのもこういう色合いですのであしからず〜
さて、本腰入れて食べ飲み始めぃ。
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11月
20
普段の土日に都心方面に飲みに出ることはまずないのですが、
今日は珍しく銀座に出てきています。
アップルストアや山野楽器をふらふらした後、
少し泡をいただきにSalon de Champagne Vionysへ。
さすがに土曜日だからか、21時過ぎという時間帯の割には
ゆったりした時間が流れている店内。
一杯いただきながらPEN Liteでいろいろ遊んでみました。
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11月
11
某お方のお誕生日ということで、お祝いのため弾丸ツアー。
その前に仕事もありましたが、そんなん書いてもしゃーないので省略。
まず1軒目は・・・
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11月
5
乗り込む寸前、ボーディングブリッジの窓から見えたA380。
機体後方までずっと上下2列の窓。もう明らかにコレまでの飛行機とは違う絵。
そして、Airbus 380の2階席にあるCクラスに足を踏み入れた第一印象は
「天井低くない！そして横幅が広い！」
確かにキャビン側面のRは通常より大きいのですが、
これまでB747の2階Cクラスで感じられたような圧迫感というか、
明らかに円の上半分にいるような感じはまったくありません。
それどころか横方向の広がり感が大きく（座席横に収納もあります）、
B777やA340等の1階Cクラスよりもむしろゆったり感じられます。
これは素晴らしい空間です！
しかもアサインされた席は非常口座席。前に席がありません。
立ち座りがとても楽で開放感もたっぷり。これは非常に嬉しい！
非常用ドアのレバー機構が出っ張ってますが、僕の短足は到底届きません。
往路のNRT-VIEもCの最前列で前は壁ゆえ楽でしたが、
横、前、上、どっち向いても空間が開いている非常用座席の方が
当然ながら開放感は俄然上です。日欧線は長いのでこれはデカい。
やっぱり日頃の行いが・・・それほど良かったかなぁ（苦笑）
ウェルカムドリンクはシャンパーニュをお願いしたら・・・
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11月
4
期待に胸を躍らせながらお店に足を踏み入れると、
予約のために昼間訪店した際に対応してくれたサービスの方が。
髪をクラシカルにときつけた、かなり男前でまだ若い方なんですが
こちらの顔を見るなり “Ah, Mr. （僕の名字）! Good evening and welcome!”
ちらっと見えた本日の予約帳には数え切れないほどの名前が。
なのにこの人、僕の名前を呼ぶときに一切それを見てない。
ある程度キリのイイ時間の前にザッと見てるのかも知れないけど、
それでも顔と名前が一致しているというのがスゴイ。
出だしから良い感じです。
スタートはキールで。
Royalだとお腹が膨らみそうだったのでau vin blanc。
こういうところで飲むと美味しいなぁ・・・
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11月
4
19時に予約を入れてある夕食に向かいます。
実は昼間けっこう歩いたせいか、左足と右膝が痛みます。
石畳が多い欧州の街歩きは思っている以上に足に来るようです。
スニーカー履いててこれなんで、革靴なんかでやると・・・おー怖。
でも今夜は頑張ります。大好きなブリュッセルで一回限りの夕食。
というかブリュッセルの旧市街は夜歩いてこそナンボのもん！
それに今夜は今回欧州で過ごす最後の夜ですしね。
昼間ランチをしたギロスのお店が並ぶ通り。やっぱりキレイだなぁ。
奥の方にはグラン・プラスの尖塔のひとつが見えています。
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