何と「東の誠さん」と「西の誠さん」が一緒にグラスを傾けていらっしゃるですと！？

しかも場所は会社からほど近い銀座で・・・

しかも「いらっしゃいませんか？」とのお誘い・・・

・・・

その場で仕事打ち切ってタクシーに飛び乗りました（苦笑）

実は関東と関西に一人ずつ、ややこしい「誠さん」がいらっしゃるのです。

まず「東の誠さん」はいつもお世話になっている銀座某店のオーナーで
日本ソムリエ協会理事の阿部誠さん。「東京マイスター」でもいらっしゃいます。

一方「西の誠さん」は大阪にある名高い某店のオーナーで
日本ソムリエ協会副会長の樋口誠さん。こちらは「なにわの名工」に輝くお方。
いつも某友人からそのご高名と巧みな話術（駄洒落とも言うw）はお伺いしており
twitterでもつぶやき（仕事中によだれがでそうな内容）を度々目にしていたので
ぜひ関西に帰ったときにでも一度お会いしたいと思っていたのです。
そしたら何と東京にいらっしゃってると！？これは千載一遇のチャンス！

銀座四丁目、和光の前でタクシーから降りて向かった先はこちら。

Wine Bar “Goutte d’or”（グットドール）。
巨匠とも呼ぶべきソムリエが2名、ワインバーでお待ちかと思うとドキドキ・・・
思わず間違えて隣のビルの階段を2階まで昇ってしまいました（苦笑）

気を取り直して入店・・・
お二方はすぐ分かりました。だってただならぬオーラが（素）
まず阿部さんにご挨拶した後、勝手にやや緊張しながら樋口さんにご挨拶。

「初めまして、WaShです」

「あーWaShさん！やっと会えた！どうも、郷ひろみです」

爆

これで肩の力が一気に抜けました（笑）

ここからの数時間はもう、爆笑につぐ爆笑で息つく暇がありませんでした。
お二方の出会いのきっかけになったカリフォルニアワインソムリエコンテスト。
その後の海外視察のお話。現在の両店のお話。協会のお話。
そしてtwitter上で共通のフォロワーの方々のお話。
もうお二方のお話の面白いこと！樋口さんの駄洒落のキレること！（笑）
しかもtwitterでお互いにフォローさせていただいているのと
とても親しみをもって接していただいたおかげで初対面とは思えません。

いや、冷静に状況を考えてみると爆笑してる場合じゃないんですよ。
右隣に樋口さん、左隣に阿部さん。いずれもワインのプロ中のプロです。
この両雄に挟まれてワインをいただいた素人が果たして日本に何人いるか。
その左には後から偶然いらっしゃった国際ソムリエ協会の美人と麗しいご友人。
ご同業の方が見たらひっくり返りそうな面々に囲まれているのです。
僕は業界外のド素人ゆえ無知を開き直って楽しませていただきましたが・・・

しかもその中でいただいたのは

あぁ、随分久しぶりだ。やっぱりすごくすごくおいしい・・・

これはいつの間にか2杯お代わりしてました・・・

確かこれらにいく前にクレマンやらリースリングをいただいてましたが、
初対面の緊張とそれが解けた緩和でガブガブ飲んでしまい銘柄を憶えてません。

スタートが早かったので終電までだいぶ時間を残して解散とあいなりましたが、
帰路の地下鉄で知恵熱出るかと思ったぐらい興奮と感動の夜でした。
よくまぁこの日この時にタイミング良くお呼ばれに応えられる場所にいたもんだ。
また海外出張中だったりしたら泣くに泣けないところでした。

あとこれは忘れないように書いておきますが、
こちら”Goutte d’or”はとても素晴らしいワインバーです。
最近、銀座でスティルワインを中心に楽しめるお店を探していたのですが、
ここは確実にその答のひとつとなります。再訪必至を確信しています。

素敵な時間を下さった皆さんに改めてお礼を申したい気分です。

樋口さんの「そむりえ亭」も次回帰阪時に必ずお伺いします！
さ、いつにしようかな・・・

やっぱり焼きスカモルツァアフミカータから始めるんです、ハイ。
このキュッキュとした歯触りと熱いチーズの風味がもうたまりません。
これだけでワイン何杯飲めるやろ、という感じ。

ちなみにこちらの店内、超暗い上に強烈に暖色系の灯り。
目に見えているのもこういう色合いですのであしからず〜

さて、本腰入れて食べ飲み始めぃ。

ハタのカルパッチョ。さっぱり美味しいです。
焼いて食べるなら魚は脂がノリノリの方が美味しいと思いますが、
生で食べるときはあまり脂がキツイとかえってウッと来てしまいます。
秋刀魚と同じですね。ド最盛期を外した方が生は美味し。

鴨のテリーヌですね。これ、写真だとよく分かりませんが余裕でゲンコツ大。
しかもこれでハーフです。一人でフルを注文するとそれで終わります（笑）
マスタードしっかり付けて「肉々しく」いただきます。あぁ旨い。

こちらのお食事は魚にしろ肉にしろ、必ずお野菜がキレイにたっぷり添えられます。
だからわざわざ「サラダ」を注文する必要がありません。

リゾット〜あ、こちらでリゾット食べるの初めてだ。
いつもバリエーション豊かなパスタであれこれ悩んでるので忘れてた。
米の芯がまだ残ってて粒だちがハッキリ感じられるのが軽快で美味しいですね。
これ、日本のお粥やおじやみたいだと〆になっちゃいます。

モツ煮込みキター！トリッパも見えてますね。
臭みから香りに変わってんだけどモツの風味はちゃんと残ってて、
じっくり染みたエキスが噛む毎にユワユワと口の中に溢れます。

泡飲むわビール飲むわ白飲むわ赤飲むわ…で4時間近く。最後は

元気なMyちゃんとすっかり夢の中のMyちゃん。

あー完全に落ちて貞子みたいになってますよ（苦笑）

Tigreの石橋さん、遅くまでありがとうございました。

気付くと時計はもう5時を回っていて、普通に始発が走ってる時間。
品川までタクシーで出て解散しました。みんな無事に帰れよ〜

（追伸）
夢と現実を行き来してたMyちゃんは、横浜に帰るべく
静岡行きの普通列車に乗りやっぱり降りれなかった模様…ﾁｰﾝ

アップルストアや山野楽器をふらふらした後、
少し泡をいただきにSalon de Champagne Vionysへ。
さすがに土曜日だからか、21時過ぎという時間帯の割には
ゆったりした時間が流れている店内。

一杯いただきながらPEN Liteでいろいろ遊んでみました。

カウンターではなく、店内ではおそらく一番暗めのテーブル席なんですが
それでも結構いい加減に撮っても十分キレイに写りますね。
コンデジ（しかも手ぶれ補正のゆるいRicoh）使ってた感覚からすれば
絶対ぶれると思うところでストロボ無し片手撮影で止まるのが驚き。

夜の食事を撮影する際はいつもLUMIX 20mm/f1.7を使います。
やっぱり明るい。それに背景のボケがキレイです。
思わず「ちょ、写真上手なったんちゃう？」と思ってしまいますが
優れてるのはレンズであって自分の腕ではありません（苦笑）

覗き込んでみたりして。

これは一回グラスの外側を拭いて撮るべきでしたね。
もう少しシャッター遅くして泡の動きを出した方がイイかも。
しかしこの暗さで止めるか…

引いて「トイカメラ」モードで撮ってみました。はっはっは、何のこっちゃ（苦笑）
でも確かに普通の皿が小皿に見えるなぁ。

「セピア」モードで。

閉店前のお片付けなう。

もともとカメラ側で「セピア」モードを選んで撮った絵と
カラーで撮ってPhotoshop等でセピア加工するのでは上がりが違いますね。

さて、では行きますか！

「ロオジエ」の前はもうクリスマスの彩り。

その前に仕事もありましたが、そんなん書いてもしゃーないので省略。

まず1軒目は・・・

えーっと・・・
ご本人未着なんですが、こっちゃもう既に逝ってます（苦笑）
場所はご存知の方には一発でバレバレ、D。

Aさん、飛び込み歓迎ありがとございまーした！

さて、ご本人が来たのでプレゼント渡しつつ一杯飲んでから
場所をAに移します。

どこ見てるかバレバレ過ぎるな、このカメラ。

これ美味しかったなぁ・・・

ここでS奥様と悪の枢軸Kが合流。

一昨日行われたという狂乱の宴の香りがまだ若干残る店内。
本日お誕生日のご本人の写真も撮りましたが、
全部モザイクになるほどのどアップなので公開できましぇん（苦笑）

そしてご本人はご自宅でのお祝いのためここでさいなら。
N、おめでとさーん！良い一年になりますように。

その他の面々も場所を変えることに。
AのIさん、ごちそうさまでした＆お邪魔しますたー！

ここから先、おでんのSやバーTにお邪魔したのですが、
相当イイ気分だったらしくこれ以降写真を撮っておりません。
ただいずれも素晴らしいお店で再訪必至であることは間違いなし。

そうそう、バーTからはS旦那様とも再会。
レトロゲームやクルマの話でエライ盛り上がりんぐ。

バーTのTさん、ピコピコお騒がせしましたー！

で、わずか数時間の自由時間を終えてダッシュの帰宅は

久々に乗った、本物の最終。そのまま仕事に向かいます！

時折こういうアホなフットワークをかましたくなるのは多分、
仕事のフットワークが止まっていて脚力が余っているからだと思います（爆）

今夜お付き合いいただいた皆さま、ありがとうございましたる！

新規ご開店後、ご挨拶が遅れていたこちらにやっとお伺いすることができました。

あぁ、やっぱりアルザスを見たら飲まずにはいられない・・・
とても居心地の良い空間で。ゴハンはやはりというかさすがの「きよた」流。
今後もご活躍を期待しています。

そして

こちらは初めて（しかも遅い時間に）お邪魔したのですが、
とても暖かく迎えていただいてとても嬉しかったです。

しっかり赤とハムハムしながら@K_muraGさんとの話題は西成暴動の想い出（苦笑）
閉店後の店内で久々にグランドピアノも弾かせていただき、超楽しかったです。
これはいずれ改めてゆっくりと再訪せねば。

こんなお店はパスしたいのですが（笑）そうもいきません。

「つき出し」だそうで、黙ってても出てきます（苦笑）
ホンマに突き出してくるから怖ひ・・・

そう、ここも抜きにできません。
以前東京からご一緒したお客さんと初訪問したのですが、
その方がこちらをエライ気に入られまして。
あちこちでこちらのお話を（写真付きでw）されておられるようです。

正真正銘のお肉屋さんの店頭（というかこれは店内冷蔵ケース内側のVIP席w）でいただくお肉。
そんなん美味しくないはずがないんですが、お店の雰囲気の良さが旨さを倍増。
さらに@azmac21さんとはじめ店員の方々がステキで倍率さらに倍！

そして満を持してこちらにも初訪問、そしてそのステキさに絶句。
お店に一歩足を踏み入れた瞬間に再訪を確信（出直すってことじゃないよw）

エエ時間が流れている雰囲気が少しでも伝われば良いのですが・・・

・・・ていうか、伝わりますよね（笑）
お店の方々と今晩お忙しい中お付き合い下さった方々。ありがとうございました。
（かっちょイイ＆お綺麗な方々ばかりなんですが、個人情報ゆえ輝いていただきます）

実はおひと方を除いて今夜初めてお会いした方々ばかり！そのおひと方もまだ2度目。
でもそんな感じがしません。極めて同世代なんですが、ただそれだけでもなく。
すごくすごく楽しい時間でした。もっとゆっくりご一緒したいです！

で、一夜明けて目覚めてみれば

そこは新宿。夢の跡かたもなく、完全に現実に戻ってしまいました。
またしばらく海外仕事が続きます。頑張るど！

本日は”Poussin”の閉店日。
いろいろ楽しい目をさせていただいたお店です。
仕事上の大変重要なヒントをいただいたお店でもあります。
（春のプレゼン＠パリの際は情報収集でお世話になりました）
お礼とご挨拶を兼ねてお邪魔してきました。

ステキな泡が開いていたのでいただきました。つい2杯。

隣席のお客さんからお裾分けをいただきました。
エグリ・ウーリエ　コトー・シャンプノワ　アンボネイ・ルージュ 2006
シャンパーニュ生まれながら泡でない。確か人生で2杯目。

夜、こういうお店に訪れるといろんな方に出会います。
もちろん昼間のサラリーマン仕事においても多くの人と会いますが、
僕しかできない（と自負できる）仕事をするきっかけや
仕事上で非常に貴重かつ稀少な情報や知識を得られのはほぼ夜。
こういったお店でサービスの方や他のお客さんとお話をする時です。
代わりが効かない存在を目指す上で必要な場所と時間なのです。
だから僕はこういうお店に通います。

お疲れ様でした。そしてありがとうございました。

このお店でソムリエを務めていた永田君（右端）は
来月半ばから青山のBENOITで働くことになったそうです。頑張れ！

自宅からクルマで10分ほどの「コメダ珈琲」にて。
左がウチのAvantくん、右がクルマ＆音楽友だちMさんのSedanくん。
ドアミラーもフォグランプも後から同じいじり方をしたので見た目そっくり。

ただしウチのは2.0Lの4WD、内装ブラック、標準オーディオ。
Mさんのは1.8LのFF、内装ブラウン、オーディオは何とB&O。

ちなみにMさんとは音楽の趣味も非常に似ていて、弾く楽器も同じ。
そして職場は道を1本挟んでお向かい同士という！

いやー、なかなか見つかりませんよーこういうややこしい双子（笑）

左：僕のA4 Avant 2.0TFSI Quattro SE / 右：F君のA4 Sedan 2.0TFSI Quattro

ワゴンとセダンというボディタイプの違いはありましたが、
同じエンジン、同じボディカラー（ファントムブラックパールメタリック）、
そして納車日も同じならオーナーの我々も同じ歳というシンクロ具合でした。

まだ納車されて1年なのですが、彼はこのたび今月末で新しいクルマに乗り換えます。

今日は両方とも別件で偶然こちらのサービスセンターに来ていたので、
おそらく最後になるであろうこの並びで記念写真を撮らせてもらいました。

僕はまだしばらくこのクルマと付き合います。
とても大好きですし、先立つものもゴニョゴニョですから（笑）

この暗さはR8のオートで撮るとISOもっと上げて粒子感が出てきます。
マニュアルでシャッタースピード落として対応するなら三脚必須。
PEN Liteは・・・手持ちで普通に写りますねぇ。

ひえー、ボケるねぇ〜。ゴクリ・・・

一番パリッパリの部分にピントが・・・コイツよう分かっとんなー（苦笑）

やっぱりこの「見てる部分がどこかハッキリ分かる」写りが違いなんやろなぁ。

「当ったり前や！オレが薦めたカメラやからな〜。どや！！！」by 勝者K師

っていうか先生、目が抜作先生状態で逝ってるんですが。
そして・・・

「そ・・・そうれすよねー ZZZ」by 敗者Savignac704師

要するにPEN Lite、どっこでも写りますわ（笑）
ややこしいこと考えなくてもOK。でも追い込んでみたらもっとOK。
これは写真撮るのメッチャ楽しい！どうしよう！？

と同時に、やっぱりR8も大したもんやと再認識。
コンデジでこのレベルはものすごい頑張ってると思います。
常時鞄に入れておく2台目としては十分過ぎるレベルです。

いい盛り上がり具合です。店内はほぼパンパン。
遠い方になるとナント青森から。引きが強いですね〜Vionys。

左、大阪から来てくれた旧友のK君。
もう人生の半分以上、お互いを知っている腐れ縁です。
右、家内です。これから腐れ縁になっていくでしょう（苦笑）

その頃、自分はどうしてたかというと・・・

な、何か被ってる・・・しかもカウンターの内側やし（爆）
Poussinのフロア嬢と盛り上がっておりました。