この哀しい気分を整理しつつ、どう落とし前を付けるべきか考えるべく、
今日はまっすぐ帰宅する予定だったのですが寄り道しました。

真鯖の瞬間燻製＠Clos de Miam 銀座

豚と鳥肝のパテ＠Clos de Miam 銀座

野菜のピクルス＠Goutte d’or

久々にChablis＠Goutte d’or

Chiantiはもっと久々＠Goutte d’or

〆＠Salon de Champagne Vionys

食べながら、飲みながらずっと仕事のことを考えてました。
お店の人ともほとんど話さずじまい。食事は美味しく楽しくが当たり前のモットーなんですけどね。

最後、Vionysの阿部さんとそのことを少し話しました。
その中でやるべきことが明確になってきました。ありがとうございました。

やっぱり部下のミスは僕の管理不行き届きなのです。
自らの懐と心が痛むのですが、なお気づきの機会を与えるために切るべき腹を切ります。

その前に仕事もありましたが、そんなん書いてもしゃーないので省略。

まず1軒目は・・・

えーっと・・・
ご本人未着なんですが、こっちゃもう既に逝ってます（苦笑）
場所はご存知の方には一発でバレバレ、D。

Aさん、飛び込み歓迎ありがとございまーした！

さて、ご本人が来たのでプレゼント渡しつつ一杯飲んでから
場所をAに移します。

どこ見てるかバレバレ過ぎるな、このカメラ。

これ美味しかったなぁ・・・

ここでS奥様と悪の枢軸Kが合流。

一昨日行われたという狂乱の宴の香りがまだ若干残る店内。
本日お誕生日のご本人の写真も撮りましたが、
全部モザイクになるほどのどアップなので公開できましぇん（苦笑）

そしてご本人はご自宅でのお祝いのためここでさいなら。
N、おめでとさーん！良い一年になりますように。

その他の面々も場所を変えることに。
AのIさん、ごちそうさまでした＆お邪魔しますたー！

ここから先、おでんのSやバーTにお邪魔したのですが、
相当イイ気分だったらしくこれ以降写真を撮っておりません。
ただいずれも素晴らしいお店で再訪必至であることは間違いなし。

そうそう、バーTからはS旦那様とも再会。
レトロゲームやクルマの話でエライ盛り上がりんぐ。

バーTのTさん、ピコピコお騒がせしましたー！

で、わずか数時間の自由時間を終えてダッシュの帰宅は

久々に乗った、本物の最終。そのまま仕事に向かいます！

時折こういうアホなフットワークをかましたくなるのは多分、
仕事のフットワークが止まっていて脚力が余っているからだと思います（爆）

今夜お付き合いいただいた皆さま、ありがとうございましたる！

2層になってる出入口の様子がよく分かります。
この上の方から降りてくるブリッジ、結構な下り坂です。

Airbus A380-800、その下には “Frankfurt Am Main” の文字が。
ルフトハンザは機体毎に愛称を付けていますが（欧州そういうの好きですね）、
これはどうやらルフトハンザが導入したA380の記念すべき初号機です。

ちなみに着陸後に誘導路をスポットに向かって走る途中、
オープンスポットに何故かもう1機ルフトハンザのA380が見えました。
ルフトハンザの成田就航便でA380を使うのは1日1往復のみ。
しかも成田発はこの機が折り返しで運用になるはず。
あの1機は一体何だ？スペアか？まさか余裕もないのに？

と思ってたら後日運航状況を見て納得。
昨日のLH711（NRT-FRA by A380）が欠航だったのです。
一昨日の成田到着後、十分な点検が条件的に無理だったためだそうで。
カンタスの事故後、LHが欠航させたA380のフライトはこれ1便のみ。
自分が乗るフライトじゃなくて良かった〜！

LH710は預け荷物が出てくる回転台が2つに分かれていました。
F/C客用とY客用。こんなの初めて。A380によるフライトだけかなぁ？

入国後は借りていたチェコ用SIMカードを返却。お世話になりました。
その後駐車場に電話し、送迎シャトルで迎えに来てもらいました。
15分ほどで自車の目の前に。あとは家路を自分で運転します。

土曜日の朝、鼠園に向かうクルマで湾岸線は浦安から大井まで大渋滞。
それを対向車線に眺めながらこちらはスイスイ。
1時間ちょっとで自宅近くの日帰り温泉に無事到着しました。
朝からひと風呂浴びて全身マッサージを受け、長旅の疲れを癒し帰宅。

とてもいい旅でした。
チェコという新しい国とその文化に振れた経験、美味しい食事。
そして何よりこの旅の行く先々で心に触れたのは

ゆっくりと暮れていく、美しい秋の時間でした。

「さざ波」（松任谷由実）を聴きながら眺めた、ウルタヴァ川の輝く流れ。
「旅立つ秋」（松任谷由実）を聴きながら踏みしめた、プラハの石畳。
「パガニーニの主題による狂詩曲 第18変奏」（Vladimir Ashkenazy）を
聴きながら見上げた、ザルツブルクの森の吹雪みたいな落葉。

どれも万感をもって胸に迫るものがありました。

「日本には美しい四季がある」

なんて外国人にしたり顔で説明しながら、実際はそんなもんロクに触れてなかった。
触れてもいないものを、感じてもいない時間を、守ることなんてできないな。
もっと触れて、もっと感じて、もっとちゃんと愛でる。
言葉で理解したつもりにならずに感性を大切に育てたいと思いました。

〜2010年秋、欧州旅行記　終わり〜

そして、Airbus 380の2階席にあるCクラスに足を踏み入れた第一印象は

「天井低くない！そして横幅が広い！」

確かにキャビン側面のRは通常より大きいのですが、
これまでB747の2階Cクラスで感じられたような圧迫感というか、
明らかに円の上半分にいるような感じはまったくありません。
それどころか横方向の広がり感が大きく（座席横に収納もあります）、
B777やA340等の1階Cクラスよりもむしろゆったり感じられます。
これは素晴らしい空間です！

しかもアサインされた席は非常口座席。前に席がありません。
立ち座りがとても楽で開放感もたっぷり。これは非常に嬉しい！

非常用ドアのレバー機構が出っ張ってますが、僕の短足は到底届きません。

往路のNRT-VIEもCの最前列で前は壁ゆえ楽でしたが、
横、前、上、どっち向いても空間が開いている非常用座席の方が
当然ながら開放感は俄然上です。日欧線は長いのでこれはデカい。
やっぱり日頃の行いが・・・それほど良かったかなぁ（苦笑）

ウェルカムドリンクはシャンパーニュをお願いしたら・・・


供されたのはJACQUART。へぇ〜珍しい。というか久しぶり。

この右側のヤツのBrut（写真はRose）です。
この写真は2年前の欧州旅行の際にお土産に買ったものですが、
それ以来日本ではJACQUARTは口にしていなかったし、
お店でも見かけたことがなかったので意外な再会。

出発準備が進む中、シャンパンをいただいていると
ドイツ人機長からの英語アナウンスが始まったのですが、
ひと通り一般的な案内が終わった後に面白いことを話し始めました。

「なお当機は、当社がもっとも最近に導入いたしました
最新鋭の機材でありますAirbus 380でございます。

先日来の報道その他ニュースでご存知の方も多いかと存じますが、
つい先日他の航空会社の同型機がエンジントラブルに見舞われ
出発空港に緊急着陸する事態が生じました。
この機材と同じということでご懸念をお持ちのお客様も
中にはいらっしゃるかと存じますので少しご説明いたします。

この飛行機は昨日、北京からフランクフルトに問題なく到着し
フランクフルトにて一夜を過ごしました。
そしてその間にこの機体は約10時間をかけて総点検を受け、
特に4つのエンジンについてはすべて透視検査を実施しました。
その結果、一切の問題はございませんでした。

よって皆さまどうぞご安心の上、
最新機による空の旅をどうぞごゆっくりとお楽しみ下さい」

思わず拍手しようかと思いました。
CAの人に目が合ったのでサムアップしたら返されました（笑）
昨夜の駐機中に総点検を行ったという事実も、
そしてそのことに明確に言及し飛ぶ前に乗客に説明した
機長の（あるいは会社の）姿勢が何より素晴らしいと思いました。
ここまで言われたら「任せた！」としか言えません。

誘導路を走行中にシャンパングラスは下げられ、
ホールドされることもなく滑走路に進入。全開加速開始。

・・・静かだ。

エンジンからの距離が遠いせいか、あるいは機密が良いせいか
離陸加速時のエンジン音が他機種に比べて小さい気がします。
機内搭載物との共鳴も特にありません。

そして機は心持ち長めの滑走の後、極めて静かに離陸しました。

窓から見える翼端が遠いです。やはりこの機は巨大です。
それがかなりキツイ角度で巡航高度を目指して昇っていきます。
余裕のある機内空間だからか、緊張は感じません。
やはり良い飛行機です。

巡航高度に移り、やはり従来より静かな機内で
ミールサービスがスタートしました。

ルフトハンザは月替わりでヨーロッパの気鋭なシェフとコラボし
ビジネスクラスのメニューを開発しています。
彼らが「スターシェフ」と呼ぶ、その今月の担当はMarc Fosh氏。
マヨルカ島のレストラン “Simply Fosh” で一線を画するメニューをもって
大人気を博しているらしいイギリス人シェフです。
この「イギリス人シェフ」ってところで一瞬「え？」と思いましたが、
彼がスペインで料理長に就いたレストランはミシュラン1☆を獲得。
後に自身が開いた上記のレストランもやはりミシュラン1☆を獲得。
失礼しました（苦笑）

彼の持ち味は塩の大胆かつ繊細な使い方にあるそうで、
今回の機内食メニューの表紙でも2種類の塩がフィーチャーされてます。
これらの塩はお土産としてトレーの上に用意されていました。
後日、家で使ってみたいと思います。

前菜：クルマエビのコンフィ　彩りメロンサラダ添え

この組み合わせ、面白いですね。種類の違う甘さ。
塩加減の絶対的な云々を語るほどの舌を僕は持ち合わせていませんが、
確かにこれ以上塩が多いとメロンを食べるのが辛いですし、
逆に少ないと今度は海老を食べるのに勢がないとは思います。
それよりこの見た目。美しいですねぇ。気持ちがパッと華やかになりました。

主菜：イトヨリ（だったと思う）のリゾット

これは塩がよく効いていて美味しかったです。
人によっては「ちょっと塩辛い」と思うかも知れませんが、
魚ってこれぐらい大胆に塩してる方が旨い、と僕は思います。

ちなみに和食は前菜がこんな感じ。
機内食の和食には必ず蕎麦がついてるのは何故だろう（苦笑）

主菜は牛肉のすき焼き風（みたいな感じ）。
もちろんこれら和食はFosh氏の担当ではありません。

食事も終わり、機内は照明が落とされました。
昼過ぎにフランクフルトを飛び立ってまだ3〜4時間なのですが、
夜に向かって飛んでるので外はつるべ落とし。もう真っ暗なのです。

こうやって照明が落ちると、今度は機内照明の上手さに目を奪われます。
間接照明を効果的に使って共用スペースの明るさを稼ぎつつ、
パーソナルスペースには差さないようにして眠りを妨げない工夫。
あと、LEDを使った白色の清潔な灯りを多用しています。
ちょっと幻想的な空間になってます。

この中で2本映画を観ました。

Salt（featuring Angelina Jolie）

ソルトって・・・機内食とのシャレ？（笑）まさかね。
基本的にこういうアクション＋どんでん返しは好きです。

Inception（featuring Leonardo DiCaprio）

これは観たいと思いつつもまだ観てなかった。
というか実は機内上映に賭けてたのでまさに狙い通り。

さて、明日は朝着。少しだけど眠る事にします。

眠る間に機はグングン欧州大陸を横切って日本に向かいます。

2年前、同じように帰路の乗り継ぎに使った際は
出国審査場が大混雑の大行列で想定外の時間をとられた上に
その巨大さゆえVAT払い戻し窓口がなかなか見つからず。
挙げ句に出国審査場からゲートが歩きづめで何と40分以上。
2時間の乗り継ぎ時間で危なかった面倒な空港だったので
今回は4時間近い乗り継ぎ時間をとってたら・・・

30分で済んでもた（苦笑）

ターミナル間はシャトルトレインが結んでいるので
前回徒歩で歩いた距離の70%はそれで省けてしまったし。
それでも残ってる区間はムービングウォークもロクになくって
荷物を持って歩かせるには長過ぎる距離だと思うけどさ。
そしてもっと驚いたのは出国審査場がガラガラなう！
しかもVAT払い戻し窓口は出国後すぐ横に見つかったし。

よー分からん空港やなぁ。

暇なのでラウンジを探してるうちに成田行のゲートに到着。
係員に尋ねてみるとラウンジはその真上にあるという。
あらまぁ近くて便利、ということでエスカレーターを昇ってみると

ありました。ドイツらしい機能的な雰囲気です。

このラウンジ、ゲート真上にあるのはちゃんと理由があったんです。

次のフライトLH710便成田行の機材は総2階建てのAirbus 380なのですが、
1階がすべてYクラスで2階がF/Cクラスという作りになっています。
そしてYクラスの客が通常の搭乗口から搭乗するのと同時に
F/Cクラスの客は一層上にあるラウンジから直接2階席に搭乗するのです。
そういえばラウンジ内部の右奥の方に

搭乗ゲートが見えます。
下のフロアにあるYクラス用搭乗口と番号記号で区別はしてない模様です。

待ち時間は山ほどあるので、Franziskanerさんと向き合うことにしました。

そうそう、このオッサンです（笑）
いわゆるWeissbierですが、ヒューガルデンとかとはだいぶ違う。
もっと酵母が効いていて日本ビールひと筋の人には飲みにくい味かと。
2年前、ミュンヘンでじっくり向かい合ったとき以来です。

もっと飲め無料なんだから、いやオッサンに言われたないわ、
そやかて飲むけどな、とか勝手にオッサンと心で対話するうちに
これから搭乗するAirbus 380がゲートにやってきました。
このラウンジはスポット側の壁がすべてガラスなので眺望が最高。

うーん、思ってたより小さいかも？

そうでもないかな・・・

いや、ちょっと待って、やっぱりデカイかも？

いやいやいやいやデカイデカイデカイ！！！
全長より全幅を見た方がそのデカさがよく分かります。
主翼に微妙なRが付いているのが雄大な印象を一層強調しています。

これはデッかいわ！！！しかもデコが広い！けどキレイなデコ！（笑）
B747も機首部分は2階分の高さがありますが、
コックピットがもっと高い位置にあるのでデコはさほど目立ってなかったのね。

スポットに着くや否やボーディングブリッジが設置され、
カーゴやミール用のクレーンも横付けされて搭載作業が始まります。

右上に2階席（F/Cクラス）専用ボーディングブリッジ（RBS広告付）が1本。
その下に1階席（Yクラス）用の通常のボーディングブリッジが2本。
左上下にそれぞれ2階席、1階席用のミール搭載用クレーンが1本ずつ計2本。
その後方（見えてませんが）に荷物積載用クレーンが1本。
まるで集中治療室にいる重症患者みたいな状況になってます（苦笑）

出発50分前。いよいよ搭乗開始のアナウンス。
いつも最初に耳にする優先搭乗の案内はありません。
そりゃそうか。ここにいる人たちは全員優先搭乗の人たちだもんな（苦笑）

いよいよ旅の締めくくり。Airbus 380に初搭乗します！

早めのチェックインで時間に余裕があるのでラウンジへ。

ブリュッセル空港のラウンジはベルギービールの主要銘柄が
すべて揃っています。なんて罪作りなサービスだ（笑）
名残惜しく去り難き思いを酔って忘れることにします（爆）

いただいのはLeffe Brune。今回の旅で唯一のアビィ。

千鳥足でゲートに向かう途中、面白いものを目にしました。

Audi A1だー！初めて見ました。
日本にも間もなく導入されるAudi最小のプレミアムハッチバック。

A6（C6）から始まったブランドアイデンティティのひとつである
シングルフレームグリルがこのモデルにもしっかり踏襲されていますが、
上辺左右端を少し削ったため台形ではなく五角形になってるのがユニーク。
これまた最近のAudiのお家芸であるLEDポジショニングライトと合わさって
このサイズのクルマでは他に例をみない迫力のフロントフェイス。

しかもフロントライトの造形をはじめ細部の作り込みは上位車種と同じ。
パーツひとつからも「良い物」であることがギュンギュン伝わってきます。

いいねぇ、いい！（少し酔ってる）

この側面を見ればやっぱりA3より小さいな、と思います。
4人乗車はキツイでしょう。1人か2人のためのシティコミューター。
競合車種は輸入車ならMINIやAlfaのMiTo。国産車なら・・・ないぞ？

リヤのコンビネーションランプ。この作りも凝ってて面白いです。
線状に光っているのですが、A3の光ファイバー仕様とは違う。
ちなみにこのランプ、すべてがリヤゲートドアに埋め込まれているので
ハッチを開けると全部上に上がってしまいます。
たぶん開けたらボディ側ドアリッドの方にも別のランプが仕込まれていて
夜間駐車中ハッチを開けていても後方から来るクルマに分かるようになってるはず。
デザインでこうと決めたら妥協せず、そのための手間と技術を惜しみなく使う。
これが最近のAudiの素晴らしいところだと思います。

窓から覗き見える車内の質感も素晴らしかったです。

ここまでやっておいて、ドイツではエントリーモデルの価格が196万円！
まぁAudi Japanは強気のプライシングで250万はくだらないと思いますが、
ついにタグプライスで300万円を切るAudiが出てくるのは必至でしょう。

しかも派生的に開発されるS1はこのボディに220hpの4気筒2Lターボエンジンが、
そしてRS1には340psの直列5気筒2.5Lターボエンジンが載るとの噂。
アウディの強健なシャシーやクワトロテクノロジーと組み合わさるので
某国産がゴルフGTI対抗のつもりで作ったブレイ○マスターとかとは違って
ちゃんとまっすぐ走る＆曲がる真のモンスターハッチになるでしょう。

しかし国産車、ホントにヤバイと思うぞ。
こんなの見ちゃったら国産A/Bセグメントなんかあまりに貧相。

いよいよ搭乗時刻になったので、何度も振り返りつつゲートへ。
先ほどラウンジでいただいたLeffe Bruneの心地よい余韻に包まれつつ
フランクフルト・アム・マイン国際空港へ飛び立ちました。

なおフライト自身は・・・

何も書くべきことはありません。
昨日のSNより飛行時間は長い上に朝時間帯なのに機内食も出ないし、
機材もAirbus 319とか普通だったしね。

今夜のホテルはこちら。ここは3回目かな。
ブリュッセル中央駅から徒歩2分。
グラン・プラスやイロ・サクレ地区にも近い便利な場所です。

カーテンを開けるとこの街の灯りが部屋の中にも差します。
今夜はこのままで眠ることにします。良い夢を。

ちらっと見えた本日の予約帳には数え切れないほどの名前が。
なのにこの人、僕の名前を呼ぶときに一切それを見てない。
ある程度キリのイイ時間の前にザッと見てるのかも知れないけど、
それでも顔と名前が一致しているというのがスゴイ。

出だしから良い感じです。

スタートはキールで。
Royalだとお腹が膨らみそうだったのでau vin blanc。
こういうところで飲むと美味しいなぁ・・・

今回の旅をゆっくり振り返りつつ幸せな時間が流れていきます。
新しい美味しさや変わらない旨さ。古き街や新しい人々。
今回もたくさん出会いました。仕事上の収穫もたくさんありました。
2＋2＋3＋1泊のスキップで体力的にはなかなか大変でしたが、
次回ゆっくり腰を据えるべき街も分かって良い旅でした。

全行程を通して、生野菜に対する希求がMaxになってます（笑）
これもそう、今日のランチもそう。ベルギーは生野菜を好んで食します。
今回の旅で「ドイツ語が通じる国は生野菜が手薄」という仮説を得ました（苦笑）

小エビを詰めたトマトのサラダ。
ベルギー料理の人気メニューのひとつ。これは絶対にマスト！
北海で獲れた小エビを薄く塩ゆでし、これを生トマトと一緒にいただきます。
噛むと海老のダシがギュワーッ！と口の中に広がって旨いのなんの！

「今日の小エビはオススメです。少しお値段を足すと特盛にいたしますが」
という申し出を断れるはずもなく、出てきた量を見たら確かに多い！
嬉しい驚きに笑ってたら彼曰く「特盛・・・さらにちょい盛り」（爆）
アカン、やっぱりこの店楽しい！

結局、泡もいってるやん（苦笑）
こちらのブロンシュは大変お上品な味わいで、
小麦の香りは豊かですが酵母の風味や酸味はやや抑え気味。
お食事しながら飲むにはこれの方が良いのかも知れませんが、
昼間や夕食後にビールだけをじっくり楽しむのであれば
もっと酵母の効いたヤツの方がいいですね。

ムール貝のプロヴァンス風。トマトスープで蒸したものです。
メジャーなのは白ワイン蒸し。ベルギーならではのビール蒸しもがあります。
カラダが一番温まるのはこのプロヴァンス風ではないかなと思います。
ちなみにムール貝のシーズンは日本の牡蠣とほぼ同じ。今は良い季節です。

味わい濃いトマトベースの中にセロリ等ハーブの風味がしっかり出ていて、
ムールから出たエキスと合わさって素晴らしいスープになってます。

フリッツ（フライドポテト）が必ず付いてくるのがベルギーっぽいですね。
ちなみに米国とかだとフライドポテトにケチャップ付けますが、
こっちではタマゴの風味が豊かでビネガーの酸味が効いたマヨネーズ。
初訪問以来、日本でもフライドポテトにはマヨネーズが自分のルールです。

アルザスの白をいただきました。スッキリ美味し。

ワーテルゾーイきました！今日も見事にクリーミーで美味しい・・・
この写真では見えませんが、野菜の下に鶏もも肉が骨付きで1本潜んでます。
これがまたナイフの出番がないぐらい柔らかい。
お皿に残ったシチューもパンも使ってすべてキレイにいただきました。

お会計だけはややベテラン風のサービスの方が担当されましたが、
そのとき僕が持っていた革のバッグ（実は密かにお気に入り）を指して
「それは素敵なバッグですね。美しい色と風合いです。」
何でそんなツボが分かるかなぁ・・・分かりやすい顔してんのかな（苦笑）

最後の夜、やっぱりここで良かったです。
次の旅では久々にゆっくりベルギーに滞在したいと思います。
そして期間中たぶんココに2〜3回来ます（笑）

ごっちそー様でしたぁ〜！

実は昼間けっこう歩いたせいか、左足と右膝が痛みます。
石畳が多い欧州の街歩きは思っている以上に足に来るようです。
スニーカー履いててこれなんで、革靴なんかでやると・・・おー怖。

でも今夜は頑張ります。大好きなブリュッセルで一回限りの夕食。
というかブリュッセルの旧市街は夜歩いてこそナンボのもん！
それに今夜は今回欧州で過ごす最後の夜ですしね。

昼間ランチをしたギロスのお店が並ぶ通り。やっぱりキレイだなぁ。
奥の方にはグラン・プラスの尖塔のひとつが見えています。

バーですねぇ。そう言えばこの街ではまだバー未訪問。
次回はぜひチャレンジしてみたいと思います。

この季節だとまだ通りに出たテーブルで夕食を楽しめます。
来月はもう寒くてキツイかも知れません、普通の人にはたぶん（笑）
僕はコートさえ着てれば冬だって外で余裕でビール飲めます。
北海道・欧州の冬向け耐寒仕様のカラダで良かった。

店が途切れたところで右に曲がり、コリンヌ通りを抜けるとそこは・・・

グラン・プラス！！！何て美しい、あぁ本当に美しい・・・
「世界一美しい広場」その評判に偽りはありません。

数えてみればもう6度目の訪問ですが、この感動は褪せることがありません。
初訪問のときはため息さえ出ませんでした。息を呑むとはまさにそのこと。
大げさですが、今もこの景色には「生きてて良かった」とさえ思います。

「街の灯」と言う言葉の香りがピッタリ合う色合い。
夕暮れのセーヌ川のほとり、23時のウェストミンスター橋、
大晦日の夜演を終えたウィーン・フォルクスオーパーの界隈、
深夜のケルン大聖堂、最終のICEを送り出すミュンヘン駅・・・
忘れ難き想い出の情景はいつもこの光の中にあります。

忘れ難き想い出の味もまた（笑）ワッフルワッフル！

ギャルリー・サンチュベールはグラン・プラス至近のアーケード。
今夜のレストランにはここを抜けていくのが近道です。
そうそう、この中にある某お店にも寄らなくてはならないし。

ココです。人形屋さん？いえいえ “neuhaus” です。
今朝SNの機内食で出てきたチョコレートのお店です。
有名なGodivaやGaller、Wittamer、Cote d’or、Maryと共に
ベルギー王室の御用達に指定されている6つのショコラティエのひとつです。

まだ11月ですが、ウィンドウはクリスマス色がもう満開。

トリュフ、美味しそう！少し買っていくことにしよう。
半年前は紙袋が一杯になるほど買って帰ったので今回は少しだけ（笑）

世界中から選りすぐりの9名の女性シェフとのコラボで生まれた新しいライン。
包装もこれ用に一から起こした模様。気合い入ってるなぁ〜

いちいち洒落てますよね。チョコレートは大人の嗜み。

今回はクリスマス用のチョコレートをひとつだけ買いました。
まだ少し先ですが、保存の仕方を伺ってきたので1ヶ月半寝かせます。
楽しみだなぁ・・・

先述の6つの王室御用達ショコラティエ以外にも、
特にOrangetteが大好きなLeonidasや奇才と呼ばれるPierre Marcoliniなど
名高いショコラティエが数多く存在するベルギーですが、
プラリネが入ったトリュフだと僕はここが好きです。お味もお値段も。

さて、そろそろレストランの予約時間。
ギャルリー・サンチュベールの中ほどを左に折れて、
イロ・サクレ地区の見所であるブーシェ（肉屋）通りに入っていきます。

毎度ながら「食欲をそそる空気に満ちた」通りだなぁ。
中には日本語で「コンバンハ」「アケマシテオメデト」（早いって）と
客引きするお店もちょこちょこありますが、そういったのはパス。

おなじみ “Chez Leon” は変わらぬ場所にありました。今日もご盛況の様子。
ムール貝で有名ですが、他にもカルボーナード・フラマンドなどのベルギー料理や
シーフードプラッター、ステーキなどのアラカルトも豊富。
飲み物もきっちりしたワインからハウスワイン、ベルギービールも多種あって、
初めてベルギーを訪れる人やグループでワイワイ行くにはオススメです。
僕もベルギー初訪問の時以来、何度もこの店で美味しいムール貝を堪能しました。
今も大好きですが・・・今回はグッと堪えてパス。

今夜はここ “Aux Armes de Bruxelles” なのです。
伝統的なベルギー料理にフォーカスしたお店ですが、
僕は以前ここでワーテルゾーイ（チキンのクリームシチュー）を食べ、
それ以来クリームシチューを他所で食べるのが怖くなってしまいました。
本当に美味しいクリーム。ここに比べると他のはシャバシャバ。
他のお料理も数種類いただきましたが、どれ一つハズレたことがありません。

それにここはサービスの質が非常に高いのが素晴らしくて。
振る舞いはとても上品ながらユーモアやウィットに富んでいて、
やりとりをしながらいつも嬉しくなってしまいます。
今日もあの経験ができると思うとワクワクしてしまいます。

ちなみにドレスコードはありません。
さすがにTシャツ短パン等は店にとがめられる前に店内で浮きますが、
チノパンにセーターとかで全然オッケー。ジャケットあれば完璧。

そういった雰囲気も多くのお客さんに愛されているのでしょう、
結構キャパはあるのですが昼も混み気味で夜は連日満席です。
予約を入れておいておいた方が良いでしょう。

さて！

着いてひと休みしたらお昼時だったので、ランチに外出。
ホテルの前、デュケノワ通りの中ほどを折れてグラン・プラス方面へ。
コリンヌ通りに当たるまでの一角はギロスやピタの店が集まっています。
その中の “Mykonos” へ。もう何度目かなぁ、このお店。

クリークを飲みながら待つこと数分。

ほらキタ！ 肉の全盛り（笑）この店で一番高いメニュー。でも1,000円ぐらい。
上にかかってるのはヨーグルトのソースです。そして生野菜ぃぃぃ！

こっちはピタサンド。いろいろ種類ありますが、これは野菜のもの。

ギロスとかケバブ、大好きなんですよ。あの独特のスパイシーな風味が何とも。
海外出たときしか食べないんですけどね（毎日食べてたら太る！）
NYCヒルトンの前に夜だけ営業してるケバブスタンドがあって、大盛況。
買って帰ってきてホテルの部屋でビールと一緒に食べると旨いんだよなぁ。
そういえばウィーンにもノイバルギュルテルとブルクカッセの交差点に
メチャクチャ旨いケバブのスタンドがあった。あっ！今回行くの忘れた（悔）

久々のギロスフルコースに大満足して、お店を変えます。
グラン・プラスの一角にある “Le Roy D’espagne” へ。

ヒューガルデン・ブロンシュを一番でかいグラスで。
サイズ的はちょうど僕の顔ぐらい。ってデカッ！

半年前のパリ出張時、日帰りでブリュッセルに来てここに寄ったとき
「次いつ来られるかなぁ」と思ってましたが、意外に早かったですね（笑）
ブリュッセル訪問時はココと “Mykonos” は必ず来てます。

既に暖炉には火が入っており暖かい店内。
よく冷えた風味豊かなベルギービールは最高に旨いですね。
こういうときはステラ・アルトワじゃなくて白かトラピスト、ランビック。

ゆっくりと2杯飲み干して、さぁ今回最後のフィールド調査へ出発！